Еда с радостью

Какие блюда в ростовском общепите могут помочь улыбнуться

Бенина мама
Ул. Пушкинская, 80
+7 (863) 255-99-83, +7 (863) 226-52-94

Ви таки знаете, скольки анекдотов есть про сыр? Таки нет? Тогда слушайте сюда! Когда вам нужна красивая фотография, а на ней вы должны красиво улыбаться, ви должны громко сказать «Сыыыыр» и растянуть уголки рта. Улыбка будет такая, что все голливудские красавицы просто завянут от зависти. Хотя трудно себе представить звезду Голливуда, которая бы случайно заглянула в Ростов и увидела вашу фотографию. Зато мы вполне можем сами зайти в одесский кабачок «Бенина мама» и, расположившись на фоне настоящего ковра с оленями, поглядывая на пузатый буфет прям как тольки что с квартирки на Дерибасовской, краем уха слушая наигрывания на скрипочке рядом стоящего музыканта, заказать себе большую сырную тарелку всего за 440 рублей с бокалом белого... Впрочем, можно, конечно, и красного. Но специалисты советуют все же белого, такого, знаете ли, с тонким фруктовым вкусом. И потом, когда ви потягиваете свое это белое, макаете в мед кусочки пармезана, закусываете слегка солеными крекерами, ви почувствуете гастрономическую нирвану. Впрочем, оглянувшись вокруг и увидев радостные лица вкусно едящих и весело пьющих окружающих, ви таки поймете, что жизнь удалась! Так что наше вам с кисточкой!

Кофейня «Берри»
Пр. Сельмаш, 20/51
+7 (863) 227-90-22

Эта кофейня знаменита своими специалистами-бариста, которые, опять-таки если верить слухам, могут нарисовать в вашей чашке на пенке кофе любую фантазию. Горя нетерпением, бежим после тяжелого трудового дня на площадь Комбайностроителей, и, как только открываем дверь, теплый обволакивающий кофейный аромат просто валит нас с ног за первый же свободный столик. «Нам бы красивое что-то, радостное и в чашечке», — румянясь от застенчивости, просим мы девушку-официанта. То ли внешность у нас располагающая, то ли просьба оказалась необычной, но вдруг девушка, смутившись в ответ, говорит, что она только стажер, но нас обязательно порадует. Ах, скажите, как тут можно не проникнуться особыми чувствами и к «Берри», что в переводе означает «Ягодка», и к отзывчивой девушке, и даже ко всему миру. Через несколько минут перед нами появляется чашка с капучино, на котором сияет улыбка, созданная из корицы. Да, конечно, может быть, это не шедевр. Впрочем, мы на это и не очень рассчитывали. Главное ведь искренность, правда? И именно она всегда повод для улыбки. Кстати, тут ещё очень вкусные десерты, не сочтите за рекламу!

Вкуснолюбов
Пр. Буденновский, 52

«И улыбками на личиках разрисую пару блинчиков. Сто других полью вареньицем...» — эти стишки мы весело напевали про себя, отправляясь за самым-самым большим эндорфином — гормоном радости, который вырабатывается в нашем организме, если вокруг случается много хорошего. Ну и куда же идти, как не в известную сеть вкусных блинов — за блинами?! В очереди перед нами молодая пара, похоже студентов-старшекурсников (они уже достаточно серьезны, крепко держатся за руки, подчеркивая единство вкусов во всем), и молодая мама, с пристрастием выпытывающая у маленького сына: «Ну скажи, ты блин с чем будешь?». Наш выбор скромен, как солдатские будни: классический блин и чай. Осталась не совсем понятной загадочная манипуляция с подносом, которую необходимо совершить, прежде чем съесть свой заказ. Надо взять у девушки возле кассы поднос со специальным номерком, сесть за столик и ждать. Через некоторое время из служебного помещения выйдет другая девушка и принесет вам чай... А ещё через какое-то время и блин в яркой картонной упаковке. Когда вы все съедите и выпьете, мусор положено выбросить, а поднос положить на специальный столик. Главное тут не сбиться — у кого что брать и куда нести.

Сметана
Ул. Б. Садовая, 80
+7 (863) 244-16-11

Никто не будет спорить с тем фактом, что если посмотреть на настоящий пельмень, то он будет выглядеть, как настоящая улыбка. Мы имеем в виду те пельмени, которые лепили когда-то наши бабушки. И решив так, мы смело отправляемся в кафе-пельменную-гастроном «Сметана», чтобы насладиться этими самыми улыбками сполна. На первом этаже здесь, собственно говоря, гастроном, где улыбающиеся пельмени и вареники можно купить в сыром виде и унести домой, а на втором непосредственно съесть. Интерьер напоминает одновременно все магазины штучек и аксессуаров для дома, но при этом призывает расположиться поудобнее. Редакция «Выбирая», как известно, не ищет легких путей, и заказываем мы пельмени не абы какие, а «Деликатесные» (189 руб.) с начинкой из свинины, индейки и баклажанов. К нашему удивлению, они оказываются глубокого... коричневого цвета. Сразу инстаграммим, чтобы удивить френдов тем, что мы едим. «Такое подают в бульоне», — тут же получаем комментарий. «Это точно не опасно?» и «Ну как вообще на вкус?» — спрашивают другие. Однако отметим: поголовно все ставят лайки, что не может не радовать. Одна незадача — форма наших пельменей совсем не та, что ожидалась.

Пироги Кучкова
Ул. Пушкинская, 71/25

Интерьер пекарни, по словам самих владельцев, являет собой подлинный образец обыденного мещанского интерьера XIX века, и там уютно всем. Ну что скрывать, все мы в глубине души мещане и ничто нас так не радует в собственном доме как герань, гитара и канарейка! Именно поэтому «У Кучкова» всегда много посетителей, а за пирогами стоит очередь. В общем, смело заходим и садимся на удобный диванчик. «Порадуйте нас чем-нибудь!», — смело обращаемся к русой девушке-официантке, являющейся внешне образцом народной красоты. «У нас вся еда вкусная и приносит людям радость», — не моргнув глазом отвечает она. Отдаем должное её выдержке и продолжаем выпытывать: «Ну, так, чтобы съели мы и улыбнулись!» В результате наших переговоров прекрасная барышня рекомендует нам отведать салат из кореньев и овощей с щучьей икрой (220 рублей) и стакан компота (30 рублей). «Салат готовится вручную!», — сообщает она, после чего мы глубоко задумываемся над тем, как же тогда готовятся другие салаты. Кстати, в его состав входит сельдерей — полезный для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Ну и как тут не улыбнуться, после того, как его съешь?

Сакура
Ул. Текучева, 133
+7 (863) 231-59-99

После небольшого опроса, проведенного в редакции, какая именно еда способна вызвать улыбку и получив большинство ответов, сводящихся к клубнике и мороженому, наш выбор был однозначен: идем за клубничным мороженым! А поскольку, по нашему скромному мнению, самое вкусное «самодельное» мороженое готовят именно в этом кафе, то туда и идем. Девушки официанты в этом заведении все-таки очень похожи на космонавтов: их взгляд всегда несколько отстранен, даже когда они принимают заказ, кажется, что они слышат голоса внеземных цивилизаций, а откуда-то сзади, если присмотреться внимательно, к их головам тянутся колечками провода. За соседним столиком громко хлопает бутылка известного шипучего напитка, а чуть дальше две модно-гламурные барышни обсуждают накладные и полученное сальдо. Клубничное мороженое (100 рублей — 2 шарика) оказывается на вкус с приятной кислинкой, оно немного тянется и приятно тает на языке. Кстати, в розовой массе пломбира есть и кусочки настоящей клубники.